Haveselskabet Helsingør

Kom til en aften om jord og jordforbedring, hvor der bliver rig mulighed for at få jord i hænderne og selv gøre sig erfaring om jords forskellige kvalitet. Agronom og udviklingsmedarbejder Sofie Bryndum ph.d. vil give introduktion til jordens kemi og biologi og fortælle om Champosts udviklingsarbejde for at gøre produkterne spagnumfri.

Spagnum består af dødt plantemateriale, der dannes i våde højmoser igennem meget lange tidsperioder, hvor et helt specielt miljø hæmmer nedbrydningen.Spagnum er særdeles god til at holde på regnvand og frigive det langsomt igen, så planterne får det optimale fugtige miljø i jorden. Derfor har det været brugt i mange år i jordforbedringsprodukter og vækstmedier.

En stor del af det spagnum der udvindes, bearbejdes og sælges som gødet spagnum i så- og priklejord, pottemuld og plantesække. Men udvindingen af spagnum fra mosejord udleder store mængder CO2, fordi den CO2 som moserne binder frigøres i processen. Derudover bidrager tørringen af spagnum til udledning af drivhusgassen Metan.Udvindingen af spagnum er derfor medvirkende til at øge drivhusgasserne.

Endelig er urørte moser vigtige for biodiversiteten, fordi den urørte mose ofte rummer levesteder for sjældne dyre og plantearter.

Det er derfor vigtigt at udvikle jordforbedringsprodukter og vækstmedier som ikke indeholder spagnum, men som Sofie vil fortælle er det også en kompliceret proces at erstatte spagnums mange gode egenskaber i jordforbedring og vækstmedier.

Søren Goul, medejer og tidligere direktør vil præsentere Chamosts mange produkter til jordforbedring og dyrkning, som spænder fra traditionelle jordforbedringsprodukter til specialjord til f.eks. eksotiske planter, potteplanter og til alle trin i dyrkning af planter til haven.Han vil fortælle den spændende historie om firmaets vej fra at producere champignon til i dag at være i fronten med jordforbedringsprodukter. En historie om at måtte se virkeligheden i øjnene og skabe nytænkning og innovation.

Der vil blive rig lejlighed til at få Champosts produkter i hænderne og til at konsultere både Søren og Sofie om jord og jordforbedring, også til specielle vækster.